料理の味はキムチ？

キムチは韓国の体表的な食べ物で、

長い歴史をもっている知恵の産物です。








「店の料理の味はその店のキムチの味で分かる」との話があります。

最近は通販でキムチを購入する店もありますが、

牛美館では直接作っています。

韓国のキムチは特独ながら創造的な醗酵飲食であり、

飲食文化的な価値はもちろん、栄養が優れた健康食品と言えます。





キムチは野菜の栄養を楽しめながら、

身体に有益な各種有酸菌が豊富で、

肥満予防、美容、がん予防に効果があります。






牛美館では自家製キムチを販売しています。

気軽に電話や訪問してください。

お客様のご来店、お待ちしています。