【メニュー紹介】韓国代表!! プルコギ―

ブルコギーコース
2100円
※上記は税抜き価格です
※コース料理は2名様以上から注文できます。

ブルコギーは、
肉にネギ、にんにく、砂糖、醤油などの調味料に

消化しやすくする梨、大根を入れて春雨を入れて食べる、

韓国を代表できる飲食です。

種類はだいたい2つと分かれて、

1 焼肉のような食べ方

2 鍋料理のような食べ方

があります。

1  ソウル式ブルコギー

一般的に知られているブルコギーです

2 ガァンヤンブルコギー

炭火とアミを使い、スライスして漬け込んでおいた牛肉を焼く

韓国伝統のブルコギー

3 オンヤンブルコギー

2番と作り方は同じですが、

韓国のトッカルビと似てます。

しかし! そのトッカルビとは厳密に違います！

4 サリウォンブルコギー

などがあります。

牛美館で美味しいブルコギー

いかがですか?